Подпишитесь на радио «Фабрика».

Push-уведомления о новых #podcast.

Вы здесь
стадии производства

Эногастрономия: стадии производства красного вина

Раздробленный виноград обычно подвергается отделению от гребней, во избежание появления у вина травянистого привкуса или, так называемого, гребневого тона.